關西北陸伴手禮大集合 @ lulu-愛吃的生活

好不容易寫完關西北陸的遊記,這篇拖得更久,2019年我都從冰島回來二年,因這二年都不能出國（我想我是不是要把克羅埃西亞及冰島整理一下）,突然看到這篇未完成的文章,想說整理一下,不能出國回味一下也好,其實之前已陸陸續續有寫關西及北陸各個地方,我買的伴手禮,現在全部集合起來,發現我到底有什麼不愛吃的,不愛吃其實也是有的,通常就不寫,畢竟吃的東西很主觀,因人而異.

就先從北陸地區說起

白川鄉豆吉本舖

豆吉在日本分店還蠻多的,他蠻挑戰我們對豆子的味蕾,加入很多我們無法想像的味道.

彈珠汽水及青豆口味.

彈珠汽水真的就是很彈珠汽水的味道,還蠻原汁原味,裡面的豆子非常的酥脆,我跟grace覺得還蠻好吃.

青豆口味,我們就覺得還好,彈珠汽水口味勝出,我們二人喜歡買奇怪的口味.

這是我自己買的伴手禮,草莓口味及另一個忘記口味.

白川鄉落雁

落雁就是和三盆糖做成的點心,這個和三盆糖含在嘴裡慢慢融化,有一股清甜味,非常好吃.

白川鄉煎餅

煎餅對我們家來說,是一直我們愛吃的東西,雞蛋香氣酥脆感,都很不錯.

金澤

中川政七 Float Lemon Tea 漂浮檸檬紅茶

中川政七X光浦釀造沒買到❤️愛心的飄浮檸檬紅茶,我的目標是愛心漂浮檸檬紅茶,只買到一般版的漂浮檸檬紅茶,裡面並不是我們常常看到的檸檬紅茶包,而是每包茶包裡面有紅茶包及使用瀨戶內海地區的瀨戶町生產的黃檸檬作成的乾燥檸檬片,紅茶有檸檬的香氣,乾燥檸檬片泡久也不會有苦澀味.

加賀捧茶

創業於1863年是來金澤必買的伴手禮,只使用茶葉中的茶莖烘焙,烘焙過的茶莖會更香,打開茶包真的是茶香濃,泡起來也是很透亮,茶香濃厚會回甘,也是非常適合冷泡.

另四種包裝可愛的茶包

左到右1.堇是加賀焙茶2.梅是深焙茶3.松是煎茶4.蝶是加賀玄米茶

Le Musee de H Kanazawa-Yukizuri

這是出身於石川縣七尾市的甜點大師辻口博啟所創作的甜點,是以金澤兼六園的雪吊為造型所創作出來的甜點,有很多種口味都是使用當地食材所做成的Yukizuri,像是金箔藍莓、柚子、葡萄、草莓、櫻花巧克力,兼六園的梅子,還有石川縣的梅子等等非常多種口味,看自己喜歡的口味再購買,金澤車站的店面也提供試吃.

買了2盒金箔Yukizuri 不過都送人了,金箔價格比較貴JPY1512.00,其他都是JPY1080.00,非常適合送禮,如果這裡沒買到,其實名古屋車站也都有販賣.

烏雞庵

烏雞庵的蜂蜜蛋糕最大不同在於是來自健康繁殖的烏骨雞,因為烏雞庵的社長接觸到中國的烏骨雞後,回國致力於烏骨雞的養殖,所以在金澤也有自己的烏骨雞農場,我們並沒帶回烏雞庵的蜂蜜蛋糕,買了單獨包裝的抹茶、黑糖、原味的蜂蜜蛋糕回飯店試吃,他非常的香濃扎實又Q彈,布丁倒是跟我平常吃得布丁口感不一樣很有扎實感,但香味蠻濃的.

三種口味我都還蠻愛的.

這個布丁深獲charles的喜愛.

村上製菓所

創業於明治44年(1911年)的村上所研發的產品,因為村上所有產品堅守不偷工減料,不放鬆隨便,該有的步驟通通完成,堅信和菓子的基本是以內餡取勝,才能維持百年不墜的地位.

買了二盒,這個非常好吃,是寒天加上砂糖經過六天的乾燥所製成的糖果,我以為是硬的糖果,結果外層是脆的的口感,裡面是軟Q的寒天,只有淡淡甜味,所以一下就KO了.

菓匠高木屋夏季限定紙氣球

創業於1925年,自創業以來堅持使用材料的特性,追求甜點的原汁原味,在傳統的和果子中創造新點心,這是夏季限定的紙氣球,非常的有童趣裡面附有摺紙氣球的五色紙,裡面是藍白圓圓胖胖的丸子,外層的餅皮是最中皮,香香脆脆的,內餡不是紅豆餡喔!是寒天做成的果凍,白色是白桃口味,藍色是蘋果酒口味,外面有一層薄薄糖霜,是新實感,也非常適合送禮,媽媽送阿姨的是基本款的,裡面是葡萄｀檸檬｀白葡萄酒及黑糖口味,早知道二種都買.

坂尾甘露堂

創業於文化元年(1804年)最熱賣的商品是加賀藩前田家的家紋劍梅鉢最中餅,但是我更喜歡和三盆糖做成的糖果,這個和三盆糖含在嘴裡慢慢融化,有一股清甜味,非常好吃.

洋果子工房落雁巧克力

這個落雁巧克力因為有加入和三盆糖提味,所以口感纖細甘甜,共有三種口味:草莓、抹茶、白芝麻,6種造型:兼六園的燈籠、松、加賀百万石、前田家的家紋梅、金澤車站前的鼓門、金澤貓、蝴蝶,不過我打開來已經有點受潮(沒發現),剛吃還不覺得,吃到後面,想說巧克力應該不是軟軟的,發現抹茶口味顏色不一,還好有人吃得很高興沒發現,不過味道還不錯.

被某人吃掉一個,抹茶白巧克力就是很明顯的受潮,不過也全都吃掉了.

加藤皓陽堂

1947年創業,一直受到當地人的喜愛,這是我買的加賀治四季風情扇子仙貝,淡淡甜甜的仙貝圖案畫出夏日風情,是傳統工匠工藝用手工,一次次上色所描繪出,好像夏日手上拿著一隻扇子,這個仙貝非常柔嫩含在嘴裡會慢慢融化,因有加上和三盆糖,是很溫潤的味道,真的非常喜歡.

背面像不像保麗龍板.

味之十字屋

裡面都是石川縣產醃漬海鮮,大部分都需要冷藏,有提供試吃,蠻適合下酒菜,其中這一樣我們有試吃,不會很硬還蠻鮮甜,通常海鮮乾燥後都很難咬,覺得還不錯,我們三人都有買,蝦子沒試吃,這是有果肉,送人不清楚.

另外這是在金澤百番街 Rinto購入.

白蝦我買了二種不同廠牌的白蝦,這是自己留下來的,這個沒有蝦肉只有蝦殼,非常得硬脆,拿去烤更美味,不過這白蝦從頭到尾以及中間的腳都是刺刺的,很容易刺到嘴,建議小孩子不要吃.

金澤美人咖啡華跟舞的金箔咖啡

基本上這二種咖啡都是有點微酸的咖啡,都很順口,一樣有金箔粉在裡面.

箔座 Hakuza 金箔金花飴及金平糖附贈吸油面紙,這二種糖果我都喜歡.

金平糖有三種口味,黑砂糖`白砂糖`抹茶糖粒上點綴著金箔,我都是含在嘴裡把他咬碎,有沙沙脆脆的口感,好像是在吃冰糖,比和在嘴裡更好吃.

附贈的金色熊貓後面30枚的吸油面紙,紅色熊貓後面也是30枚吸油面紙,都是買金平糖贈送的,金花飴糖裡面也有放金箔非常透亮,有點像是我們常吃的黃金糖,也有像是麥牙糖,都不甜膩好吃.

金花茶飴

這個金花茶飴裡面也有放金箔,整個非常透亮,金箔是吃不出味道,金花茶飴很像我們常吃的黃金糖,味道又像麥芽糖的味道,不會甜好吃.

很透亮.

吸油面紙

金箔護手霜

都送人不知效果如何?

奧能登鹽焦糖牛奶糖

這個我也非常推薦,因為是使用能登鹽,不會很鹹是淡淡清爽的鹹味,加上焦糖的牛奶糖奶味香濃,吃起來真的不會很甜.

面膜有很多種造型喔!

金箔咖啡

很多人來到金澤必買的金澤咖啡,便利商店買的,喝起來也是微酸的味道,還蠻順口的,真的有金箔粉.

箔一金箔咖啡

箔一的產品非常的多,店裡人也非常的多,除保養品及吸油面紙外(都可適用)還有食品、蛋糕、糖果、工藝外,一定要吃的金箔冰淇淋,因我剛剛已經吃了烏雞庵的金箔冰淇淋,很撐沒吃,只買了這個金箔咖啡,包裝非常地精緻,已送人,不過grace說,裡面的包裝跟剛剛在便利商店買的金箔咖啡是一模一樣,只是外包裝有箔一的logo非常適合送人.

京都伴手禮

京都當初並沒行程,單純想要買伴手禮,媽媽說想去清水寺還願,所以就安排唯一行程,就在清水寺把伴手禮買齊,吃到口袋名單湯豆腐,也喝了％Arabica cafw太讚了.

庚申堂御守

口袋名單之一.

京都北山 Malebranche 茶之菓及加加阿365 一些產品,是這幾年非常夯的商品,除了不愛吃抹茶產品的人以外,我想應該是很多人的選擇之一,京都唯一行程是清水寺,回程時看到京都北山清水坂店,當然把握機會購買,清水坂店店面非常的大,也有販賣加加阿365的一些產品,不過有幾款這邊並沒有.

非常好吃的CaCaO Ice Candy 加加阿365春夏限定巧克力冰棒,六種口味:桃子白巧克力、牛奶巧克力、濃抹茶白巧克力、芒果白巧克力、草莓及木莓白巧克力＆哈密瓜白巧克力.

茶之菓

是嚴選京都宇治的白川茶園的茶葉製成的濃茶,作成上下二層抹茶貓舌餅,由生產茶葉的茶作名人小島確二,茶鑑定士森田治秀及菓子名人江崎靖彥,堅持使用的素材,職人的技術以及用心作出的成品,共同打造出這個茶之菓.

二盒不同包裝的茶之菓Kaede Pie 楓葉派及佇礼糖白胡麻口味(給ace了)

另一袋是自己留著吃,鐵盒的茶之菓Kyo Sable(京造型餅乾2盒,其中一盒送同事了)佇古礼糖柚子口味.

佇古礼糖柚子

包裝非常的有設計感,二片木板上寫上日日好,變成人的眼睛及鼻子`嘴巴,這個柚子白巧克力,入口沖滿柚香,白巧克力裡面有一顆顆的糖粒,讓人吃起來不會覺得單調,裡面巧克力因為高溫回台灣已經變形,巧克力是以京都棋盤式的街道作造型,注意看又用橢圓型圖案寫成一個京字,禮面還有一隻小鳥.

橡皮筋也是有造型的.

kyo sable

Kyo Sable 這個餅乾是由小麥粉及杏仁加上奶油作成的,有點像奶油酥餅,奶味沒有很重,不甜膩鬆鬆脆脆,餅乾造型就是一個京字,共有草莓x白巧克力`抹茶x牛奶巧克力和三盆糖x原味奶油餅乾`可可亞x黑巧克力`起士餅乾,不過因為是夏天的關係,加上我們大概還有6六天才會回台灣,悶在行李箱裡,回到台灣上面的巧克力已經稍微融化了.

比沙家栗子 Yakiguai

比沙家的栗子是嚴選自然美味無添加任何東西,挑選大顆含糖很高的栗子,非常推薦,非常香甜鬆軟.

TSUJIRI 祇園辻利つじりの里

這是在月台上的商店買的,共有二種口味:つじりの里,外層是原味的餅皮裡面是抹茶餡,ぎおんの里,外層餅皮是抹茶味道裡面是奶油餡,我當然是選抹茶餡的餅乾.

這個餅皮比較硬脆,比較像是傳統烘焙的餅乾,有麵粉香氣,裡面的抹茶奶油非常的柔滑,是微苦的抹茶香,但不會甜膩,冰在冰箱裡更好吃.

福壽園冷茶抹茶沖泡粉京都車站的便利商店買的.

裡面是顆粒比較大的抹茶粉,跟我喝辻利的抹茶粉不一樣,他比較細緻,不過味道依樣是不錯.

大阪阪急梅田本店伴手禮

大阪沒行程,早上去清水寺,晚上就是去大阪阪急百貨shopping真的是shopping行程,沒買到貴婦級的pocky棒Baton d'or,因為整個櫃位都空空如也,堂島蛋捲及Happy Turn's grand calbee排隊隊伍超長.

銀葡萄Lemonase 12 入檸檬夾心餅乾是新發售阪急限定產品,買了三小盒,自已留一盒吃,裡面是6入.

外層是貓舌餅薄脆好吃,內餡是檸檬果肉跟白巧克力混合,吃起來有檸檬皮微苦的香味,吃起來很清爽.

這是同事九月去大阪又託她買的12入.

The Chocolate Sand 8片裝,買了二盒,想說一定會吃到一盒,結果都送人,這是同事9月去大阪託他買回來,順便介紹一下,這款餅乾已發售一段時間,除了阪急百貨限定外,還有東京及博多限定,會買是因為餅乾上面有愛心圖案,有白巧克力及牛奶巧克力二種口味,這款餅乾除了餅皮薄脆以外,還有加上杏仁脆粒,吃起來是薄硬脆香,加上裡面香甜的內餡,我覺得還不錯吃,不過牛奶巧克力味道比白巧克力更稍甜一些.