lulu-愛吃的生活

來自東京銀座洋菓子舖老店的點心- ウエスト WEST LEAF PIE

創立於1947年的WEST是東京銀座有名洋菓子鋪,本店位於銀座七丁目,除了外賣區,裡面也有咖啡廳提供想吃甜點的人,而WEST最有名的是葉子形狀的千層酥派,是使用東北地區的牛乳所做成的奶油,加入麵團裡再把麵團摺疊２５６層後,再由師傅做出葉子的形狀餅皮,因為摺疊256層,才能烘烤出一層層酥脆的口感.

這次新年前ACE打電話跟我說要去東京４日遊,我就麻煩他幫我買３樣餅乾,因為是坐廉價航空,所以有重量的限制,還沒決定要不要加買托運行李,所以這３盒只有１８片餅乾,而且都在東京的大丸百貨就買的到,這是他幫我買回的伴手禮,其中一樣沒買到,換成Tokyo Champanella(東京晴空戀巧) 抹茶口味,另2樣是他在成田機場買送給我的.

由右上Tokyo Champanella 東京晴空戀巧 抹茶口味(因為巧克力薄片之前已吃過),West Leaf Pie ,Hori 玉米巧克力,中間N.Y.C.SAND及右邊Rusco 法式麵包脆餅,包裝盒非常的鮮豔又長(上次看到類似的產品是Gateau festa Harada、鎌倉小町通上鎌倉山的Rusk和Samantha Thavasa Sweets Rusk及紅帽的Rusk這類產品越來越多)

WEST Leaf Pie 是我2014年在銀座三越百貨,買了5入裝的葉子派試吃,我覺得有點買太少,不過這類餅乾愛吃的人是真的很愛,grace不是很愛,所以5片中我就吃了4片,真是好到我. 

淡鵝黃色的包裝非常的簡單,裡面只有8片裝,JPY1,188.00

 包裝也是走簡單風格. 

效期很短我拿到時,差不多只剩一個月.

裡面是8片裝,上下都有保護到,所以餅乾很完整.

上面灑滿一粒粒的砂糖粒,灑上砂糖粒的那一面非常酥脆香甜,背面是沒有加糖粒的原味派皮,咬下去你馬上感覺上層的千層餅皮非常的酥脆香甜,但是又會感覺下面派皮柔軟又酥酥的,是雙重不同的感覺,布滿糖粒的地方不會讓你覺得甜膩,反是讓這個千層派更加分的效果.

很漂亮的葉子形狀.

 上片布滿了砂糖粒,但是不會很甜.

背面就是原味的千層派,如果2面都是砂糖粒可能會過甜.

八片一下就KO了,不夠吃.

 這個真的很好吃,下次有去東京的話,一定還要買回來吃.