lulu-愛吃的生活

鎌倉紅谷(Kamakura Beniya) 小松鼠核桃餅

鎌倉好想再去日本玩超想念鎌倉、江之島、湘南海岸的寺廟、海邊、山,還有可以整路的吃和買.

鎌倉一直是我很喜歡的地方,來過鎌倉幾次及搭江之電玩湘南海岸,喜歡每站下車體驗不同的風情,還有鎌倉高校前灌籃高手櫻木花道跟晴子在平交道前招手的場景,當然不能錯過鎌倉大佛,而鎌倉我最喜歡的就是眾多的寺廟及依季節盛開的花季,當然不能錯過若宮大路、小町通好吃好買的伴手禮,吃過眾多鎌倉名產,但是鎌倉紅谷可愛小松鼠核桃餅是有名的伴手禮,但我沒買過,鎌倉紅谷是一家販售西式餅乾、核桃餅的專賣店,其中核桃餅還獲得第25屆神奈川縣名菓展的最優秀賞,是鎌倉紅谷的人氣商品這次推出限量小松鼠鐵盒,上面有一隻手裡拿著核桃可愛的小松鼠鐵盒也太可愛了吧.

「小松鼠核桃餅（クルミッ子）,クルミッ子是核桃的意思,所以這個核桃餅是鎌倉 紅谷最重要的主產品,不只外盒可愛,連裡面的包裝也是以大、小松鼠拿著核桃的包裝,總共 10隻大、小松鼠喔.

裡面個頭都不大,大概二口,內盒也有小松鼠的浮雕.

創業於1954年的鎌倉紅谷,最有人氣的商品是繪有一隻小松鼠的核桃餅,鎌倉紅谷包裝是很復古的松鼠圖案,為什麼以松鼠為包裝,是因為鎌倉的松鼠非常多,而松鼠最愛吃的就是核桃,所以才有核桃餅的誕生,松鼠核桃餅上下層餅皮是使用奶油揉製麵糰做成法式脆餅,中間淋上職人自製焦糖醬混合酥脆的核桃,看起來常厚實.

棕色的外盒繪上核桃的松鼠好可愛,其實這一盒並不大,最近買到的東西size都是小小可愛,像我之前看到小倉山莊的仙貝,因之前吃到的都是比較大份量,在一家店看到超小包的仙貝,超小又可愛的包裝真的差點笑出來,真的很可愛,是適合一人的份量.

外層奶油餅皮是酥脆,顏色也烘焙的非常漂亮,餅皮並沒多餘的味道但是好吃,中間內餡的斷面可以看到裁切過的核桃非常鬆脆裹上自製的甜甜微苦焦糖醬,看起來非常的有吸引力,焦糖核桃是軟嫩的入口充滿濃郁為焦糖核桃香氣.

焦糖核桃內餡非常厚實.鬆軟.

核桃餅一般的包裝是紙盒的包裝,鐵盒是限定的,這個當伴手禮非常的適合.

最近看到這包裝也是超喜歡,當然裡面的甜點也是一級棒.

2022年鎌倉紅谷虎年新包裝,一個針對虎年的設計,也是很可愛,單純只是想介紹包裝,因為核桃餅一樣的好吃美味.

8入包裝,雖說是八入但是還蠻小盒,跟鐵盒一樣是褐色的,是紙盒,上面有2022年虎年小老虎及小松鼠.

核桃餅一樣小小巧巧.

怎麼看都是好吃,尤其連不愛吃核桃的我,也是一個接一個.

不管是紙盒裝或是鐵盒裝適合當伴手禮.

官網: https://www.beniya-ajisai.co.jp/