UCHU Wagashi 落雁
來自京都干菓子店UCHU Wagashi ,2010年於西陣設立商店及工廠,生產銷售日本傳統點心落雁,落雁是一種非常傳統日式點心,據說是室町時代從中國傳入,落雁是將澱粉加入砂糖混合,壓紋乾燥製成干菓子,職人利用本身設計師的專業知識開發出獨具特性的產品,導入現代的設計,再利用雜誌及廣告宣傳,使UCHU在傳統日本糕點業獨樹一格.(來自官網)
落雁由嚴選蒸乾後的米磨成粉混合水飴再加入和三盆糖,再放入木模具製作而成,和三盆糖有其他醣類沒有的特性,入口順滑、輕盈,只是他跟我之前吃的干菓子有所不同,之前都是比較傳統白色為主,傳統樸素的包裝,這個UCHU包裝、落雁造型、色彩都是非常繽紛,充滿童趣創新,也可隨自己的喜好組合.
自從上次吃過干菓子之後,對於和三盆糖做的干菓子充滿甜蜜的回憶,這是疫情沒爆發前託霈霈的福帶回UCHU落雁,UCHU落雁產品非常的多,而且都是一些我非常喜愛的造型,看起來充滿童趣,非常清新可愛,色彩非常豐富鮮豔,造型也多變,還可以依照落雁的造型做出各種圖案,因落雁價格真的不便宜,不敢亂花錢只買這些,套句陳漢典的廣告詞錢難賺要好好守住,UCHU目前除了落雁外,還會搭配上金平糖、琥珀糖、現還有羊羹呢,每件產品都超夢幻,ＵCHU的落雁可變化成各種圖案,也可是魚、花朵、蝴蝶等,看自己想拼成甚麼的圖案,就是隨意創作.
落雁因口感輕盈,入口即化,溫潤香氣,使得落雁更高雅.
這是我買的UCHU,不過我比較沒創意,是依著別人的圖案拼成.
swimmy 游泳
夏季限定商品由6月~8月中發售.
這個非常有意思,在炎熱的夏天要像魚一樣,在水裡悠游的享受水的清涼,或是被釣起來曬成魚乾(有點不好的感覺).
外盒也是以魚的圖案為主軸.
ㄧ
裡面由七種色彩繽紛的落雁做成魚造型&圓形白色的落雁及三種顏色的金平糖組合而成,色彩鮮豔.
喜歡和三盆糖的溫潤及金平糖脆脆微甜的口感.
被釣客釣起來,大大的太陽曬成魚乾.
成群結隊的魚群.
在水裡悠游的魚.
禮盒包裝,非常適合送人,裡面是二種人氣商品組合.
買了人氣定番商品,裡面二種類drawing & aminal,包裝紙也以drawing為主題.
drawing 繪畫
這是一個由你自己發揮想像力組合,創造自己想要的圖案,一個讓你腦力激盪的東西.
大魚.
吃了魚餌的魚.
金魚.
蝴蝶
animal 動物
是由可可和香草所製作成八種可愛的動物造型,這盒有海獅、北極熊、綿羊、驢、刺蝟、豬,沒有河馬跟大象,棕色是可可的口味比較像是大人味的苦巧克力落雁,白色是香草與和三盆的蜂蜜味道,真的香氣十足,入口即化的口感,和三盆糖的溫潤,好捨不得吃.
在充滿花與蝴蝶之間的動物.
動物大集合.
這是一個非常有趣的伴手禮,非常好玩兼具單純的美味,反正就是發揮自己的想像力,我實在太沒想像力了.
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