lulu-愛吃的生活

Press Butter Sand

是東京很夯的伴手禮之一,幾乎到東京都會購買的伴手禮之一,現在疫情關係只能靠來台快閃及代購,但Ｐress Ｂutter Ｓand已經多年依然屹立不搖非常不簡單,現在會依日本各個地方的特產,做出不同風味的焦糖奶油餅乾,Ｐress Ｂutter Ｓand 這二年也來台灣快閃好幾次,今年2021年8月在新光三越南西店設快閃從8月日1~8月29日地下二樓販售.這次有三種口味:原味、甘王草莓、檸檬來販售（時間已過),其實這我之前都吃過了,所以只買了甘王草莓焦糖奶油,因預購只有檸檬焦糖奶油,有興趣的話可以去衝一波.

這些是之前陸續買的,已經很久沒發文,現正整理所以吃過有可能忘記,只能不負責任說明,但是可可焦糖奶油是最讓我印象深刻 ,ㄧ般以為奶油會有油膩的感覺,但是這個Press Butter Sand非常清爽,可以放心的吃.

栗子、可可、草莓焦糖奶油夾心餅乾

Press Butter Sand 外層餅皮是嚴選北海道產小麥粉做成麵糊,用特製鐵板燒烤成厚實的方形餅皮,再用二片酥脆的奶油餅乾,各自裝填上鮮奶油及焦糖醬,外層奶油餅皮烤得非常非常酥脆有微微的焦香味,外盒都是以簡潔的線條,有點高冷長方形的形狀作成外盒,側邊及背面有規格及使用原料熱量說明,再以生產不同口味賦予外盒&內包裝顏色,正中間再壓以品牌的logo,連餅乾外層也是這個logo標幟,整體呈現產品一致性.

栗子焦糖奶油夾心餅乾

是日本中部地區限定的口味,因為秋季是栗子生產季,所以Press Butter Sand在2020年8月推出中部限定栗子焦糖奶油夾心餅乾,搶先在JR名古屋的高島屋販售,官網上說Bake對栗子的成分特別講究,用澀皮栗子的溫和甜味和自然的澀味作成香濃滑順的栗子奶油內餡,外層餅皮不是我們原本認知的,像是抹茶外皮就是抹茶綠的餅皮,栗子餅皮一個是原味的餅皮外,另一個是麵團加入澀皮栗子醬及罌粟籽做成的餅皮,看起來很有層次感.

包裝是相對應的栗子色,裡面是金色的包裝,感覺質感提升不少.

 在我的認知裡面,栗子產品一直是非常甜蜜的東西,我喜歡糖炒栗子及栗子羊羹,其實很多栗子產品我是不大吃.

 實際上並沒想像中的甜膩,香濃的栗子泥.

草莓焦糖奶油夾心餅乾

粉紅色的外盒一樣是以簡潔的線條作為包裝,裡面著以鮮紅色的包裝,這包裝非常有喜氣,過年好想拿來當伴手禮,非常可以.

日本九州福岡限定甘王草莓,是採用日本福岡國產的甘王草莓,連外盒也搭配上粉嫩色系,內包裝以衝擊視覺的鮮紅的紅色系,非常搶眼,打開來外層餅乾麵團揉入草莓粉末淺粉紅色的酥脆餅皮,入口是鬆脆,裡面微酸的甘王草莓奶油及焦糖鮮奶油,微酸草莓味,口感非常滑嫩咬下還會牽絲.

檸檬焦糖奶油夾心餅乾

是為了紀念Press Butter Sand首先進駐四國及中國地區,所做的限定產品,四國最為人樂道的就是檸檬檸檬及柑橘類的產品,這一類一直是我非常喜歡的產品,看到黃澄澄的檸檬包裝當然怎能錯過,官網上說這個檸檬焦糖奶油夾心餅乾是大量是瀨戶內海的檸檬所做成奶油內餡,是使用檸檬果皮及果汁所做成清爽酸味即稍許苦味,餅皮也是揉入檸檬粉末,口感更清爽,不過因為我期許是很酸的檸檬味(本人嗜酸)一般來說這個微酸是夠的.

宇治抹茶焦糖奶油夾心

外盒是以深藍色為主體,一樣是烙印上logo,裡面包裝以象徵抹茶的綠為主.

喜歡抹茶的抹茶控要注意了,原本是京都車站限定的產品,這是託上次新光三越端午節禮盒預購也吃的到,抹茶控的我當然要買來吃吃看.

外皮是使用北海道小麥粉奶油加入微苦的宇治抹茶粉揉製而成,再一個個壓縮烘烤到酥脆,餅皮微微透出抹茶綠顏色,內餡一層是微苦抹茶奶油另一層是焦糖奶油,這個抹茶我也喜歡.

可可焦糖奶油夾心餅乾

可可焦糖奶油夾心餅乾

是為了渋谷Scramble Aquare開幕,以巧克力做為限定口味,我也要來搶一波,努力的吃.

外包裝走的是沉穩黑色,外盒中央的logo,就是餅乾的造型,內包裝是銀白色跟外盒黑色呈現對比.

這個我非常推超好吃,以二種高濃度的可可粉做出有點苦味的酥脆巧克力餅皮,以萊姆酒及二種巧克力&哥倫比亞咖啡調製出濃濃的巧克力焦糖醬以及奶油入口巧克力非常濃郁微苦微甜,這個巧克力味道非常厚實,濃郁的巧克力香氣參雜著微微酒香氣息,超好吃,這個餅乾怎麼照都是黑嚕嚕的.

原味焦糖奶油夾心餅乾

微風南山購入

打開餅乾盒面好像是藝術品,餅乾也是烙印Press Butter Sand Logo的壓紋,餅乾小小巧巧,最多二口就吃完,外層是嚴選北海道產小麥粉做成麵糊,用特製鐵板燒烤成厚實的方形餅皮,再用二片酥脆的奶油餅乾,各自裝填上鮮奶油及焦糖醬,外層奶油餅皮烤得非常非常酥脆有微微的焦香味,一咬下去外層奶油餅乾非常搶眼,酥脆又香,裡面的焦糖醬及鮮奶油是用北海道的奶油做成,一口咬下會有三種不同的滋味,焦糖醬還會牽絲,本以為會很甜,其實不會,其實我拿起來時,感覺手上有微微的油,我直覺是會很油膩,其實入口非常的清爽奶油香氣,加上烤到非常酥脆,餅皮真的很好吃,5入一下就吃完,不夠吃.

陸陸續續吃完也是蠻可怕,下次在快閃一樣會衝一波.