close
加藤皓陽堂 扇形仙貝
這是在金澤車站百番街あんと(Anto)購入,擺在櫥窗裡真的常漂亮,所以決定買一個回家吃吃看.
金澤除了傳統的和果子外,也會加上現代製作果子的技術,把傳統的和果子變得更有現代感,美得讓人愛不釋手,像個藝術品一樣,也很捨不得吃.
這個扇形仙貝,外形像夏日的扇子,是把金澤的四季美景、花鳥描繪在煎餅上面,是師傅手工一筆一筆慢慢描繪上去的,把金澤傳統工藝表現在上面.
扇形仙貝,是用糯米再加上和三盆糖,吃在嘴裡只有淡淡的甜味,慢慢地融化,沒有多餘的味道,很單純.
裡面保護的非常好,回台灣都沒碎掉.
色彩搭配得非常素雅.
真的很佩服工藝師傅,傳統工藝得以傳承加上現代新元素進去.
、
花、草、鳥描繪得非常精緻,顏色搭配得非常棒.
共有五種圖案,造型就是夏日手裡拿著的各種形狀的涼扇 ,下面扇柄是牙籤喔!
花、草、鳥是不是很真實.
太漂亮捨不得吃.
看到背面,我一度以為是保麗龍板,老闆會打我.
加藤皓陽堂官網: http://www.kouyodo.com/
金澤あんと 官網: http://www.100bangai.co.jp/flourguide-anto/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
甜點 (1)
