lulu-愛吃的生活

Otabe 生八橋

來自京都的Otabe 生八橋,我相信去京都旅行的人,幾乎是會帶回來的伴手禮,生八橋在京都有很多家,比較有名的是Otabe、聖護院、西尾、井筒,otabe及聖護院是我比較常買的,這在機場都看的到,我沒有一定要吃哪一家的生八橋,有看到就會買,但是我會選口味購買.

Otabe 生八橋是以米製成的,是購入丹后所收成的越光米製成糙米,再由公司自行完成研製米粉的過程,在otabe的若狹工廠完成越光米製成糙米的作業,清洗完後,為了避免溫度升高,以石磨搗碎,因為蒸煮米粉時溫度會上升,所以相當於二次加熱,會破壞米飯原有的美味,所以Otabe都是使用新鮮現製的米粉來作生八橋,所以是新鮮保證.(網路查詢)

這次買的是Otabe芝麻口味,倒是沒吃過.

DM單上寫著,這黑芝麻生八橋,它的外皮是揉入黑芝麻糊及竹炭,保留黑芝麻的口感,裡面是黑芝麻的餡,但是這芝麻生八橋是沒有加肉桂味,整個就是黑.

包裝也是配合黑芝麻的黑嗎?

裡面分成2小包,這樣不怕一次吃不完.

看起來非常的軟Q,薄薄的外皮,灑上黃豆粉.

這個生八橋的外皮是沒加肉桂,吃起來非常的Q軟又有一點香甜味,裡面的黑芝麻餡不會很甜,還吃的到芝麻粒,咬下去芝麻香氣馬上從嘴裡竄出來.