京都三条 菓子司 寬永堂
創業於寬永七年(西元1630年)已經快390年的京都和果子老店 寬永堂,主打的是使用丹波黑豆製作各種和式點心及黑豆茶等產品,寬永堂除了傳統的日式甜點外,還有比較西式的點心都有加上和式元素在裡面,店裡每樣產品看起來都非常好吃可口,全想帶回家,之前已吃過大納言清澄,只能說非常的美味有層次是我愛吃的,不得不說日式饅頭類產品我並沒特別喜好,但是我家其他人都很愛這味,上次拜同事去京都遊玩時,請我吃寬永堂的寬永傳後,意猶未盡 是我很想再吃的口袋名單之一,不過保存期非常的短大概10天,這次也是同事去請他幫我帶回,不敢買太大盒就8入,寬永傳是使用北海道產最高級的大手亡豆所做成的白豆餡,香氣高雅,甜味適中,非常適合送給愛吃日式點心的親朋好友,也適合送給長輩們,可是我不承認我是長輩喔!因為我家大大小小都愛吃這個日式饅頭.
米白色素雅的包裝紙上黃色縱橫線條交錯在包裝紙上,上面印上大大寬永堂的字樣,小花圖樣的家徽圖案非常顯眼突出,讓人很快地辨識出是哪個商家,土黃色的硬紙盒烙印上寬永堂的logo,不過光看紙盒你會覺得裡面有8入嗎?確實8入,但是個頭都不大,包裝非常的簡單樸素印上寬永堂的名字及logo,饅頭非常渾圓,上面烙印上小花圖案的logo.
包裝也是走簡約素雅.
土黃色的硬紙盒紙烙印上寬永堂logo,吃完拿來裝東西剛剛好.
8入,寬永傳整整齊齊排放著.
從以前傳承傳統作法製作成的寬永傳.
餅皮顏色烤得非常漂亮.
渾圓的饅頭,裡面是滿滿飽滿的豆沙餡.
看似厚重的外皮,吃起來酥鬆軟Q軟Q的口感很棒,裡面的白豆沙餡非常細緻順滑,入口即化的口感,甜度香氣非常適中,真的好吃.
配上紅茶慢慢品嚐.
白豆沙內餡其實注意看一下,像是細沙會有一閃一閃亮晶晶的錯覺呢?
效期真的很短,所以建議要回台灣時再購買,愛吃日式饅頭的人可以買來吃吃看.
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