lulu-愛吃的生活

Noix

Noix是於2018年9月5日設立的新品牌,這個品牌是將樹的果實的概念引進,本是限定快閃店,但是因為受到大家的歡迎才開設了永久店面,除了核桃巧克力脆餅外,現新發售核桃千層酥,招牌的核桃巧克力脆餅是三層口感的餅乾,是使用大量的核桃做成,非常地受歡迎,聽說試吃過後回購率非常的高,高達100%,現在為了慶祝一號店面的開幕,新推出核桃千層酥和核桃巧克力脆餅是不同的產品,不再網路上販售只能在大丸東京百貨販售.

Noix在法語是樹的果實,而果實是法國人把它拿來做為糖果必加入的東西之一,也可當開胃酒的點心.

Noix 的logo是松鼠拿著核桃,

這個是ウォールナットクッキー他是核桃及巧克力及餅乾製作而成,雙層核桃烘烤,產生深層香味,本想留著自己慢慢吃,後來還是送人了.

くるみのミルフィーユ核桃焦糖千層酥

Noix 一號店紀念產品 くるみのミルフィーユ

這是使用大量核桃做成的千層酥,外層是千層酥餅乾非常酥脆不甜,第二層是白巧克力奶油,剛吃以為是鮮奶油,非常滑順順口並不甜膩,中間是焦糖胡桃內餡夾雜著胡桃顆粒,焦糖核桃內餡味道像是牛奶糖味道非常細緻滑嫩伴隨著濃濃焦糖香氣,香甜味道濃厚,他並不像牛奶糖一樣需要咀嚼或黏牙入口很快就化開來,中間參雜著核桃香氣,以我愛吃甜的程度應算甜度蠻高的,還好外層千層餅乾稍微綜合焦糖香甜味,雖甜了一點但是味道很棒.

 六入,松鼠圖案非常可愛.

吃起來有核桃的香氣,口感滑嫩.

Noix （ノワ）

官網: http://r.goope.jp/noix