唯我獨尊
我想能取這個名字, 表示對自己的料理有很大的信心.
唯我獨尊咖哩飯在旅遊書上及網路幾乎都會介紹.
所以來到富良野當然要來吃吃看囉!
要不是司機先生把我們直接載到他的門口,我想我們還會找一陣子.
真的很低調,我們到的時候已經7點多了,外面裡面都客滿,而且還要排隊.
2層樓的木造房,在等候排隊時,外面的位子也都客滿了.
這應該是老闆的自畫像.
差不多等了30分,終於輪到我們了,因為裡面全都客滿了,所以不好意思拍照,
裡面的裝潢也是走簡約風,幾乎沒甚麼裝飾,
因為我們有7人,被安排到靠窗的一間小房間,真的很小很擠,牆上貼滿了留言及明信片.
應該是一間很受觀光客青睞的餐廳.
好環保簡單的菜menu,來點餐的居然是外國人,
餐桌上有一瓶自家特調的辣醬,如果你覺得它咖哩的味道還不夠,
可以再加上特調的辣醬,非常的鹹跟辣,這是我們點的3種咖哩飯.
忘記這是雞肉或是..................
當然要點招牌自家製的香腸咖哩,
他的咖哩顏色是深褐色,應該熬煮很久,端過來時好香濃的咖哩味,
雖然他的咖哩有分甘口及辣的口味,我們是點甘口,
可是他的咖哩醬真的非常非常非常的辣,是屬於非常重口味的咖哩飯,
光吃這盤咖哩飯,我們已經不知喝多少杯的水,還是辣辣辣辣辣,
但是他的馬鈴薯及玉米都很好吃,尤其香腸更美味,你看我都先挖旁邊沒沾咖哩醬的飯先吃,
有沾到的是快速地吃完,其他的配料有沒有咖哩醬我都覺得很好吃,
所以吃完後,我們7人盤子上的咖哩醬都留下很多.
這是香腸蛋包咖哩飯,一樣很辣,雖然蛋包不是像料理東西軍電視節目一樣,
切開蛋包就有蛋液流出來,但是口感也是軟嫩的,香腸旁邊那一小小黑黑的很像是醃漬的東西,
吃不出是甚麼?不難吃就是了.
這一餐我們7人花費JPY8470.00,算是不便宜.
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