lulu-愛吃的生活

Gateau Rusk 法國麵包脆餅

Gouter de Roi的意思是國王的點心,來自群馬縣於1901年創立的百年的洋果子店gateau Festa Harada 所研發推出的餅乾,沒想到一推出就造成轟動.

這個點心已經夯很久了,不過我現在才第一次吃到,去年去日本也沒買到,不過現在都不用排隊馬上就能買到.

這是在銀座松屋百貨買完了Jolie/Bonne後看到,立馬走過去看一看,小姐給我們試吃了最新口味的Hors d'oeuvre Rusk Sommelier 侍酒師的鹹脆餅,有點像是羅勒或類似歐美人士很愛用的香料鹹的口味,不過他的味道比較重一點,我們2人沒特別愛,所以還是先選了最原味的法國麵包脆餅.

我們買的是7入裝,回來後發現根本不夠吃,因為口感很不錯,我好像沒甚麼不愛吃的.

盒子設計的很不錯.

裡面只有7入,14片的Rusk,真的不夠吃.

他其實就像是法國麵包切片下去烘烤成餅乾,不過能烤成這麼好吃,真的很厲害.

當然要搭配紅茶喝,這是去Karel Capek山田詩子紅茶店,吃下午茶送的茶包,我泡的是supreme Ruhuna 產地是斯里蘭卡的盧哈娜錫蘭紅茶,他的紅茶看起來顏色很深,但喝起來有茶的香氣一點都不苦澀,另一包是7月去的時候在主打的Orange  Houjicha連圖案都是很日式風的兔子跟富士山,我還沒喝,這個紅茶是我們去喝下午茶grace點的飲料,我是點Royce Apple茶.

聞起來有淡淡的奶油香味,吃在嘴裡有一點點的起士鹹味,搭配上撒在上面的糖粒,糖粒看起來非常的多,但是吃起來一點都不甜,法國麵包脆餅的烤非常金黃酥脆,一點都不會硬,含在嘴裡一下就溶化了.

 一包有2片.

糖粒佈滿整個rusk感覺很甜,其實不會.

這個Gouter de Roi會讓你一口接一口.